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| 08 de Mayo de 2017 | |  | FINES DE FECOAN:
- Promover
iniciativas que sirvan para fomentar el conocimiento, valoración y consumo
de los productos agroalimentarios naturales y elaborados andaluces de
calidad.
- Estrechar lazos de convivencia
entre las distintas provincias andaluzas a través del conocimiento y
respeto de su rico patrimonio gastronómico, natural, histórico-artístico y
de costumbres y tradiciones populares.
- Conservar, promover y divulgar
las tradiciones gastronómicas de Andalucía y, especialmente, la denominada
“Dieta Mediterránea”.
- Promocionar y defender la
“Cultura del Olivo”, tradicional árbol de paz, divulgando las bondades
gastronómicas, culinarias y saludables del aceite de oliva.
- Establecer especiales
relaciones...[Leer más]
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| 08 de Mayo de 2017 | |  |
Durante los días 5, 6 Y 7 de mayo se ha celebrado en Baena
(Córdoba) el “XVI Gran Capítulo de la Cofradía Gastronómica del Cordero
Segureño” que preside Roso Velasco (Vicepresidenta de FECOAN) y en el que han
sido nombrados Embajadores del AOVE de Baena, Alejandro Blanco (Presidente del
Comité Olímpico Español), el cocinero, Sergio Fernández, y la peridista, Isabel
Sansebastián. En el acto ha participado, Pepe Oneto, Presidente de FECOAN.
Entre la cofradías de FECOAN asistentes se encontraban, además de los “Amigos
del Olivo de Baena”, el “Cordero Segureño”, “El Salmorejo”, “Er Zopeao” y “Los
Esteros”.
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| 08 de Mayo de 2017 | |  |
Durante los días 24, 25 y 26 de marzo se ha celebrado en
Huéscar (Granada), el “III Capítulo de la Cofradía del Cordero Segureño” que
preside Manuel Giménez (Vicepresidente de FECOAN) y en el que ha sido nombrado
Cofrade de Honor, Pepe Oneto (Presidente de FECOAN). Entre la cofradías de
FECOAN asistentes se encontraban, además del “Cordero Segureño”, “Amigos del
Olivo de Baena”, El Salmorejo” y “Los
Esteros”.
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| 01 de Mayo de 2017 | | .jpg&a=400 "CONVENIO DE COLABORACIÓN ENTRE LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y FECOAN") |
El convenio que ha sido firmado
por Carmen Ortiz Rivas, Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, y
Pepe Oneto, Presidente de la Federación Andaluza de Cofradías Gastronómicas “FECOAN”,
tiene por objeto “promover y organizar actividades vinculadas a la promoción de
productos agroalimentario andaluces de calidad” , así como “promover, fomentar
y difundir la cultura de la alimentación mediterránea vinculada desde sus
orígenes al aceite de oliva y a la cultura del olivo”.
El cumplimiento de este
convenio se llevará a cabo a través de la siguientes actuaciones: “celebración
de congresos y jornadas gastronómicas, organización de actos de promoción de
los productos agroalimentarios de calidad, organización de cursos y talleres
sobre tradiciones gastronómicas y...[Leer más] |
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| 10 de Abril de 2017 | |  |
Multitudinario
acto en el que fue presentada la Cofradía del Bacalao de Castro del Río que
eligió Presidente de Honor a Juan Pérez, Presidente de ALBACOR; al Alcalde de
Castro del Río, José Luis Caravaca como Embajador de la Cofradía; y al
Presidente de Cajasol, Antonio Pulido, como Cofrade de Honor.
Representando
a FECOAN se encontraban los Cofrades de Honor, Antonio Pulido, Presidente de
Cajasol, y Miguel Ruz, Alcalde de Montalbán, así como: Manuel Piedrahita
(Presidente de Honor), Pepe Oneto (Presidente, que presidió el Jurado del
Concurso de Gastronomía), Rosi Velasco (Vicepresidenta), Juan Infante (Secretario
General), Antonio Ramos (Delegado de Córdoba) y Antonio Montiel (Delegado de
Cádiz). Las Cofradías Gastronómicas de FECOAN participantes han...[Leer más] |
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| 26 de Marzo de 2017 | |  | La Federación Andaluza de Cofradías Vínicas y Gastronómicas
(FECOAN) ha entregado en Montalbán de Córdoba, en el marco del “V Congreso
Andaluz de Cofradías y Asociaciones Enogastronómicas”, los “Premios Al Ándalus de
Gastronomía”.
Los premios entregados fueron los siguientes:
Cofrades de Honor de FECOAN:
Modesto Barragán. Director-presentador de “Andalucía Directo”,
de Canal Sur TV
Miguel Ruz, Alcalde de Montalbán de Córdoba.
Embajadores del Aceite de Oliva Virgen Extra de Andalucía:
Ana María Romero (Presidenta de la Asociación Española de
Municipios del Olivo “AEMO” y Alcaldesa de Montoro)
Víctor Padilla, Presidente de “The Padilla Group”, de USA (el
Premio fue recogido por Diego Lozano, del Restaurante “Diego’s”, de Miami).
Premios “Al Andalus” de...[Leer más] |
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| 17 de Marzo de 2017 | |  | PREMIOS AL ANDALUS DE GASTRONOMÍA
Mejor
Restaurante: RESTAURANTE “EL CHURRASCO”, de Córdoba Mejor
Jefe de Cocina: JOSÉ MIGUEL MAGÍN,
del Hotel “Saray”, de Granada Mejor
Jefe de Sala: FERNANDO MARTÍNEZ, Profesor Escuela
Hostelería “Fundación Cruzcampo”, de Jaén Mejor
Crítico Gastronómico: ENRIQUE BELLVER, de Málaga Mejor
Cofradía Gastronómica: ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA “ER ZOPEAO”,
de Brenes (Sevilla) Mejor
Bodega: BODEGAS Y VIÑEDOS “LAUJAR” de Fuente
Victoria (Almería) Mejor
Almazara: NUESTRA SEÑORA DE LA OLIVA, de
Gibraleón (Huelva) Mejor
Empresa Agroalimentaria: SALINAS SAN VICENTE, de San Fernando
(Cádiz)
EMBAJADORES DEL AOVE DE ANDALUCÍA
ANA MARÍA ROMERO,...[Leer más] |
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| 04 de Marzo de 2017 | |  | El ganador de esta reñida final ha sido: Alberto Buendía, del IES "El Valle", de Jaén, con el plato "Potaje de vigilia". El segundo premio ha sido para Pedro Antonio Carmona, del IES "Doctor Francisco Marín, de Siles, y el tercer premio para Christian Barientos del IES "Virgen de Belén", de Huelva. El jurado ha estado formado por Enrique Sánchez, Thomas Stork, Pedro Salcedo, Juan Pablo Gámez y Pepe Oneto. En la entrega de premios, que se ha celebrado en el IES "El Valle", de Jaén, han participado: Yolanda Caballero (Delegada de Educación), Pedro Bruno (Diputado de Agricultura), Pepe Oneto (Presidente de FECOAN), Juan Infante (Secretario de FECOAN), Jesús López (Tesorero de FECOAN), Dulce Aceituno (Vocal de FECOAN) y Darío Díaz (Delegado de FECOAN en Jaén) y Antonio Montiel (Delegado de...[Leer más] |
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| 24 de Febrero de 2017 | |  | Los finalistas del "III Concurso Andaluz de Jóvenes Cocineros y Cocineras" son los siguientes: Christian Barrientos Llave. Escuela de Hostelería: IES "Virgen de Belén" (Huelva) Alberto Buendía Molina. Escuela de Hostelería IES "El Valle" (Jaén) Pedro Antonio Carmona Gutiérrez. Escuela de Hostelería: IES "Doctor Francisco Marín" (Siles - Jaén) La final se celebrará el tres de marzo en el IES "El Valle".
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| 15 de Febrero de 2017 | |  | En Lucena (Córdoba) se reúne el Comité Organizador del "V Congreso de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas" para ultimar los detalles del congreso. Entre los asistentes se encontraban: Miguel Ruz (Alcalde de Montalbán), Antonio Ramos (Coordinador del Congreso), Manuel Piedrahita (Presidente de Honor de FECOAN), Jesús López (Tesorero de FECOAN) y Juan Infante (Secretario General de FECOAN).
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